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    • Costillar de cabrito asado

    Si estás buscando un sabor diferente, esta receta está hecha para ti. Descubre el sorprendente gusto y la textura del cabrito con una receta sencilla hecha para satisfacer a los críticos más exquisitos. ¡Comencemos!

    Ingredientes

    • Costillar de cabrito
    • Manteca de cerdo
    • Agua y sal

    Elaboración

    1Precalentar el horno a 180º

    precalentar horno

    2Sazonar y untar en manteca el chuletero

    3Colocar el chuletero en una fuente y añadir un poco de agua a esta para que la carne quede jugosa.

    4Cocinar durante media h. Voltear, y dejar otra media hora la cara opuesta.

    5Para que quede una textura crujiente. Se puede dejar otros 15 minutos, con la parte de la piel arriba.

    Ya tienes un plato digno de todo un chef, listo en estos 5 sencillos pasos. Bon apetit!