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Magro de cabeza
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Carrillada con hueso
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Ossobuco de cerdo
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Codillo de jamón cortado 2 trozos
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Codillo de jamón con hueso sin piel
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Corazón
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Estómago corte «pouch»
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Orejas sin tímpano
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Careta troceada
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Manitas de cerdo 4 trozos
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Manitas cortadas 2 trozos
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Mollejas
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Rabo troceado
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Secreto
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Estofado de cerdo
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Tímpano
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Aorta
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Carrillada externa S/Hueso
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Carrillada interna
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Filetes de hígado
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Riñón troceado
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